南澳是澳大利亞最早的一個自由殖民邦，也就是說，最早到南澳州墾殖的，不是流放犯，而是自由殖民者，大部分來自德國、英國。
    這里有狂野的荒原式地貌伴著墨藍色的海岸線；精致旖旎的歐式大城小鎮(zhèn)中鑲嵌古早味道的維多利亞式建筑及花園；葡萄酒產(chǎn)區(qū)里起伏丘陵之上的碩果累累，和它們醞釀出的美味——讓你可以隨時跳下車，來一頓從紅到白再到甜（甜酒）的品酒小插曲；以及一路討人愛的“萌寵”——以考拉為代表，當然還有袋鼠、企鵝、海獅……好酒美色萌寵當前，很難讓人克制住沖動，真想與這片大陸來場地老天荒。

    南澳酒莊

    早期的殖民者給這片土地帶來了在歐洲至為重要的一種生活方式元素：葡萄酒。1838年，來自德國的移民在這里培育成功第一株葡萄樹，時至今日，南澳州出產(chǎn)超過澳洲產(chǎn)量一半的葡萄酒，有“澳洲佳釀之都”的美譽。在芭蘿莎山谷和阿德萊德山區(qū)發(fā)現(xiàn)的古老的葡萄樹，可以與歐洲相媲美。

    南澳旅行

    這一帶的白葡萄酒氣味清新，果香濃郁，新鮮地如同初長成的少女，與在國內(nèi)尋常所喝的白酒，差異極大。而甜酒也是在“跳酒莊”之旅中，很容易遇上的酒家特別“甜點”，多是玫瑰色的調(diào)子，甜度堪比蜜糖，很能取悅女性游客。

    南澳人們

    小酒莊勝在熱情不拘，氣氛輕松，往往它們都有自家特色濃郁的配餐，及絕好的葡萄園美景。大酒莊勝在名氣與花頭，譬如在奔富，你可以報名參加“混合一瓶自己的紅酒”節(jié)目，在專業(yè)制酒師的指導下，嘗試不同的葡萄品種比例混合出的風味，最終敲定一瓶獨一無二的，寫著你自己名字的專屬酒。

    南澳飾品

    盡管南澳州是澳大利亞最干旱的州之一，在其州府阿德萊德，以及周邊的小鎮(zhèn)卻完全不會感覺到這點。阿德萊德是一個極小的城市，方方正正的市中心十分密集，除此開去，便是歐式小鎮(zhèn)般的風情：一棟棟有著精美鐵藝雕花檐廊的維多利亞式獨棟HOUSE，沿著道路逶迤開去，盡管當時是早春天氣，每家的花園中，必定有著盛放的玫瑰，點點叢叢，再加上這是一個典型的“教會城”，哪怕搭個公車，都有熱心人上來，操著不太流利的中文贈一本教會小冊子給你——很令人疑心是徜徉在典型的老歐洲。

    南澳莊園

    相比維多利亞州的首府墨爾本，阿德萊德顯得靜謐，甚至靜謐得有幾分保守。要在這個小城找樂子，不會再有比“中央市場”更合適的去處。市場位于阿德萊德最市中心，其建筑有140多年的歷史，除了在菜市場都可以見到的水果、蔬菜、生鮮，中央市場最值得嘗試的便是各種老字號小食攤：腌漬西紅柿、甜辣魷魚、手工面包、香腸火腿等，秉承的是“越家常越好”的媽媽味道，如果不是時而撞見東方食品如韓國料理、日本壽司的攤位，你會覺得這里簡直就是時光不動五十年，種種的老規(guī)矩，至今還是本地生活中的主宰。