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走訪雙城 美國老南方的情味

2015-11-09 13:21:45 來源:中國國家地理網(wǎng)(北京) 作者: 【 】 瀏覽:16次 評論:0

    薩凡納老城,阿甘的那個長椅上,松蘿從繁茂的橡樹上垂落,如輕薄的綠紗和著微風在半空中隨意地搖擺。不經(jīng)意間,一位老婦從我身旁悠然地走過,那略顯古板的神情,宛如電影中的人物。

    美國“ 老南方” 保持的傳統(tǒng)風情。

    薩凡納是美國佐治亞州最古老的城市,具有“老南方”的全部特質(zhì):古老、淳樸、悠閑、舒緩。城市中處處都是風景,悠久的歷史,可愛、有趣的居民,使薩凡納成為美國文學和藝術創(chuàng)作家的寵兒。一個世紀以來,好萊塢拍攝了近百部以薩凡納為背景的電影,其中十部榮獲了奧斯卡獎。這是一座溫馨浪漫的城市,愚鈍如阿甘,也能在此找到歸宿和幸福(電影《阿甘正傳》)。這又是一座激情率真的城市,一場實在普通不過的高爾夫球賽上曾經(jīng)寄托了全城百姓對于未來的期望(電影《回歸榮耀》)。不過,電影《午夜善惡花園》揭開了老城更為神秘的面紗:外表平靜的古宅內(nèi),暗流洶涌;天真爛漫的人性中,隱藏著陰郁和險惡。這不由得讓人想起美國南方的一句老俗話——“揪住過去不放,抓到的總是塵土!

    薩凡納的居民們會佩帶三葉苜蓿,用愛爾蘭的國旗顏色裝飾房間,身穿綠色衣服,并向賓客贈送三葉苜蓿飾物。

    來到薩凡納,就要懂得欣賞它的古老。這座古城建于1733 年,來自英國的設計者詹姆斯·奧格爾索普在啟蒙思想的指導下對城市進行了精心的規(guī)劃:城內(nèi)的街區(qū)由以街心廣場為中心的標準方格單元組合,圍繞街心廣場的是4個大的住宅街區(qū)和4 個小的商業(yè)街區(qū);每一座街心廣場都有不同的個性化設計,以紀念城市歷史上的英雄和他們的事跡。到美國內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)前,薩凡納總共建成了24 座街心廣場。今天游客們還能完整地欣賞到其中的22 座。南北戰(zhàn)爭期間,謝爾曼將軍率領北方軍隊長驅(qū)直入,將亞特蘭大等南部主要城市摧毀殆盡。有意思的是,北軍攻占薩凡納時恰逢圣誕節(jié),將軍一念之仁,把薩凡納作為獻給林肯總統(tǒng)的圣誕禮物而不加以破壞。

    薩凡納因此保存下了18 世紀初期的規(guī)劃原貌,而這樣的老城樣貌即便在歐洲也并不多見。只不過,戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷總沒那么容易被撫平,一個半世紀過去了,南方人依舊耿耿于懷。直到今日,邦聯(lián)的旗幟還在薩凡納迎風飄揚,城南綠草如茵的福爾斯公園內(nèi),全美最為雄偉的內(nèi)戰(zhàn)紀念碑高高聳立,碑座上鋪滿了鮮花,參觀者絡繹不絕,還有人專程從遙遠的外地趕來,向為邦聯(lián)獻身的南方戰(zhàn)士們致敬。

    薩凡納和查爾斯頓的招牌美食以海鮮拼盤為主。

    比起春寒料峭的北方,2月的薩凡納已是鮮花初放的早春時節(jié)。雪白的梔子、木蘭配上艷紅的桃花,讓古老的城市披上明媚的春裝,好似一位嬌羞的新娘。伴著和煦的陽光,在老城的街道上徜徉最是舒適愜意。城市中心南北相繼的四座街心廣場游客云集,電影中阿甘鐘情的切皮瓦廣場就在其中。廣場周圍,兩三百年歷史的古老建筑比比皆是,有的建在深邃的花園中,有的大大方方地矗立在街邊,房前屋后,即便是方寸之地,也都點綴著別致的花園小品。夜色降臨,如果不耐寂寞,就步行去老城北側的薩凡納河畔吧!碼頭上停泊著游船,廢棄的倉庫被改造成各式的餐館和酒吧。煤氣燈吱吱作響,黑人樂師正吹奏著薩克斯管小調(diào),懷舊的曲調(diào)讓人對古老的南方產(chǎn)生了無限的遐想。借用阿甘的“巧克力哲學”來說,來一盒雜拌巧克力吧,薩凡納一定是其中最值得回味的一顆。

    圣帕特里克上以綠色盛裝出席的玩具貴賓犬。

    想繼續(xù)深入追蹤美國老南方的情味,還可以去與薩凡納相距約160公里的查爾斯頓。和薩凡納相比,查爾斯頓的歷史更長,名氣也更大。從17 世紀末到18 世紀的前半葉,查爾斯頓曾經(jīng)是南卡羅萊納州的首府,也是美國南方的重要港口和奴隸貿(mào)易的中心。1800 年前,這里和紐約、波士頓等并列為北美五大城市,是富商巨賈云集之地,曾經(jīng)有“避暑波士頓,避寒查爾斯頓”之說。美國南北戰(zhàn)爭的第一槍就是在查爾斯頓港的薩姆特要塞打響的。而在《亂世佳人》中,巴特勒船長奇跡般地突破了北方的海上封鎖,將法國人的援助送入查爾斯頓,成為萬眾矚目的英雄,也一舉贏得了斯佳麗的芳心。

    和薩凡納一絲不茍的精心規(guī)劃不同,查爾斯頓自然天成。建在三面環(huán)海的半島上,城市的空間上顯得自由而開敞。因為完全是在南北戰(zhàn)爭的廢墟上重新建立起來的,查爾斯頓的建筑并不整齊劃一,風格很是活潑、多變。蔚藍的大海、高大的棕櫚樹和樣式雜糅的歐式建筑組合成查爾斯頓的可愛風景。尤其是在早春二月,海風已不再寒冷凜冽,金銀花和山茱萸也開始綻放,游人在這里漫步,可以感受到春天的氣息。游客大多會去城中的查爾斯頓博物館參觀,這是北美歷史最悠久的博物館之一。城外的“布恩大廳莊園”也是必游之地。

    莊園完整地保存了1740 年代南方種植園的原貌,是全美知名的游覽勝地。查爾斯頓還不乏美食,市中心南北市場的兩側,有很多以烹飪牡蠣、龍蝦、螃蟹和貝類聞名的餐館。

    1992 年赴美留學,20 多年來早已走遍了美國大陸的48 州,卻對“老南方”情有獨鐘。在弗吉尼亞讀書,又在田納西工作過數(shù)年,真切地感受過南方的歷史和風情以及南方人的簡單和淳樸。

    TIPS

    可以取道美國最大的客運空港——亞特蘭大,然后租車自駕前往。行駛約400 公里可到薩凡納,再行駛160 公里可到查爾斯頓。

 

Tags:美國旅游責任編輯:香臻

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