又是一年品蟹好時(shí)節(jié)。金黃香醇的蟹膏,雪白鮮嫩的蟹肉,看著讓人饞涎欲滴,放入嘴中更是唇齒留香。我們?yōu)槟P(pán)點(diǎn)全球十佳品蟹勝地,帶你赴一場(chǎng)舌尖上的盛宴。
TOP1 泰國(guó) 咖喱蟹
香甜爽口 鮮美無(wú)限
泰國(guó)咖喱蟹只有微微辣味,吃不了辣的人也完全能接受。舀一勺美味的咖喱醬汁澆在香糯的米飯上,一口咬下去相當(dāng)醉人。撬開(kāi)蟹殼,挖出白嫩的蟹肉,放入嘴中細(xì)細(xì)品嘗,完美的口感讓人十分享受。
推薦餐廳:建興酒家
TOP2 美國(guó)邁阿密 石蟹
來(lái)自佛羅里達(dá)的美味
每年的10月到5月,是佛羅里達(dá)海灣盛產(chǎn)石蟹肉的時(shí)節(jié)。鮮嫩的蟹肉藏在淺粉色的蟹殼之下,鉗子部位的肉質(zhì)鮮嫩肥美又帶有嚼勁,淋上特制的芥末醬,既不會(huì)有腥味,又能吃到蟹肉最本質(zhì)的鮮味。
推薦餐廳:?jiǎn)淌鲜?/p>
TOP3 菲律賓 蟹腿
吃到海洋的味道
菲律賓的野生螃蟹腿,總是讓無(wú)數(shù)蟹迷們魂?duì)繅?mèng)繞。這里盛產(chǎn)海鮮,因此大啖一頓美味、便宜又優(yōu)質(zhì)的美蟹盛宴并不是一件難事。這里的野生蟹腿大只且肉質(zhì)鮮嫩,只需簡(jiǎn)單地烹調(diào)就能溢出原汁美味。
推薦餐廳:海景餐廳
TOP4 新加坡 辣椒蟹
唇齒間火辣辣的體驗(yàn)
辣椒蟹在新加坡美食中有著不可撼動(dòng)的地位,可謂是一道國(guó)菜。特質(zhì)的醬汁是由番茄和辣椒制成,辣中帶著微甜。配上鮮甜的蟹肉,實(shí)在讓人停不下嘴。
推薦餐廳:珍寶海鮮樓
TOP5 美國(guó)舊金山 珍寶蟹
大而肥美 柔和清甜
珍寶蟹肉多且鮮美飽滿(mǎn),口味柔和,味道清甜。以黑椒汁、香菜、豬肉末、辣椒同蟹一起煎炒,讓人吃一想二,吃二想三。
推薦餐廳:蟹之家
TOP6 日本北海道 帝王蟹
深海里的蟹中之王
吃帝王蟹最好的方式就是簡(jiǎn)單蒸煮,做成冷盤(pán),蘸檸檬、醬油或醋一起吃,這樣最能品到它的原汁原味。
推薦餐廳:螃蟹本家
TOP7 中國(guó)香港 辣蟹
大都市中的人氣美味
香港同樣是品蟹勝地,香味直入腦門(mén)的辣蟹是愛(ài)蟹之人必吃的美味。使用蟹中極品越南蟹,先把蟹肉炸香,加入辣椒回炒,回味無(wú)窮。
推薦餐廳:喜記避風(fēng)塘炒辣蟹
TOP8 挪威 帝王蟹
大只的“八爪怪”
這些身長(zhǎng)1.5米的“八爪怪”個(gè)個(gè)都重達(dá)10公斤以上,將腿殼破開(kāi)后,脫出鮮嫩的蟹腿肉,即便不添加任何調(diào)料,也是極致美味。
推薦餐廳:Gapahuken Restaurant
TOP9 澳大利亞塔斯馬尼亞 帝王蟹
蟹中巨無(wú)霸
蟹中巨無(wú)霸肥大鮮美,多膏多肉。油香帝王蟹是不可錯(cuò)過(guò)的特色美食,將蟹腿切成段,與青蒜、姜末一起煎炒,讓人忍不住大動(dòng)食指。
推薦餐廳:塔斯馬尼亞海鮮誘惑
TOP10 日本鳥(niǎo)取縣 鳥(niǎo)取蟹
喝下一碗讓人幸福蟹湯
日本本州的鳥(niǎo)取縣盛產(chǎn)蟹中良品鳥(niǎo)取蟹。這里每年都會(huì)舉辦盛大的螃蟹品嘗活動(dòng)。蟹湯鮮美清甜,蟹腿大而結(jié)實(shí),美味讓人無(wú)法忘懷。
推薦餐廳:Fireside Kaba Tottori
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